Маковец — польский рождественский десерт
Дрожжи развести в теплом молоке с одной ложкой сахара. Распущенные дрожжи влить в посуду с мукой, добавить растертые с сахаром желтки, сливочное масло, ваниль, соль и замесить мягкое тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема. Подготовленное тесто разделить на четыре части, каждую тонко раскатать, смазать теплым жиром и положить на каждый пласт начинку. Скатать рулеты, выложить на смазанный маслом лист и оставить для подъема. Смазать рулеты яйцом и выпекать при С в течение 45 минут. Готовый маковник еще горячим посыпать сахарной пудрой.
Рулет с маком — маковник, пришел к нам по-видимому из Европы, где уже издавна были известны венский штрудель и французское «рождественское полено». Ингредиенты Для теста. Для начинки.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Мак Сливочное масло.
