Салат Цезарь с лососем
Слабосолёный лосось нарежьте тонкими длинными кусочками. Авокадо примойте, разрежьте его на 2 части и выньте косточку. Отделите мякоть от кожуры с помощью ложки и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Легендарный салат Цезарь получается не менее вкусным, если сделать его с слабосоленым лососем, а не с курицей. Нежнейшего посола лосось, который Вы можете посолить по собственному вкусу за день до готовки салата, отлично сочетается с хрустящим "романо" или "айсбергом" и чесночными гренками собственного приготовления и заправкой с анчоусами, которая здесь получается очень густой и без использования магазинного майонеза - основу для легендарного соуса домашний майонез готовим тоже сами. Тщательно отделяем у 2 яиц желтки от белков белки не нужны , а другие 2 яйца ставим вариться на 30 сек.
