Я из Нижнего. Домашняя солянка на зиму.
солянка с солёными огурцами
Автор: Елена Зуева , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда. Заготовки и консервы. Соусы и маринады.
Мясо промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить на слабом огне 2 часа. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.