Мясной рулет с грибами
Нове Популярне. Леся Ермоленко. Виктория на пп. Людмила Лунёва. Nastyusha Mar. Фарш индейки , Шампиньоны , Сыр , укропа, зелёного лука, молодого чеснока, тимьяна, овсяной муки, Соль, молотый черный перец и молотый кориандр, Оливковое масло.
Рулет из фарша с грибами и луком. Сочное мясо и жареные шампиньоны — идеальное сочетание. Подавайте это аппетитное блюдо на праздник или вносите разнообразие в простой обед. Расстелите на столе плёнку и ровным слоем распределите по ней фарш. Должен получиться прямоугольник толщиной не больше сантиметра. Аккуратно и слегка надавливая, заверните рулет, приподнимая мясо с помощью плёнки.
Нежный рулет из курицы с грибной начинкой. Куриное филе предварительно маринуется в йогурте с горчицей, кислая среда йогурта можно заменить сметаной размягчает филе и делает его более сочным. Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра нравится всем, и никого не оставит равнодушным! Отбиваем куриное филе. Смешиваем йогурт сметану с горчицей, добавляем соль и перец по вкусу, натираем филе, оставляем мариноваться.
