Баклажаны на зиму
Рецепт рассчитан на 1 банку объёмом 3 литра. При выборе баклажан обращайте внимание на их размер, и вытянутую форму. Аккуратные и ровненькие овощи идеально подойдут для этой консервации. Баклажаны помыть, удалить плодоножки. Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и плотно уложить в 3 л банку добавить специи.
Главная страница » Соленья » Баклажаны в маринаде. Баклажаны очень полезны. Употребление баклажанов в пищу способствует снижению холестерина в крови. Предлагаем вам рецепт маринованных баклажанов. Это блюдо и салат , и закуска.
| Овощной салат с брынзой и сухариками | 239 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 170 | По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки. | |
| 18 | Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. | |
| 490 | Когда, как не в августе, налегать на баклажаны? Я сейчас много чего из них готовлю - и дипы, и разные закуски, и в салаты они у меня идут, и в горячее. | |
| 133 | Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Если в вашей семье приходится уживаться мясоеду и вегану, то это блюдо их точно приведет к примирению! | |
| 432 | Автор: Александра Ахмадуллина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. |
Любишь баклажаны? Тогда советуем приготовить из них на зиму побольше разнообразных заготовок. В этой подборке мы собрали для тебя 15 отличных рецептов маринованных баклажанов — с овощами, грибами и другими добавками. Бери себе на заметку!
