Вяленое мясо по семейному рецепту
Свиная вырезка — 1 кг Соевый соус — 25 мл Вустерширский соус — 25 мл Соус барбекю — 1 ст. Коричневый сахар — 1 ст. Соль — 1 ч. Паприка — 1 ч. Корица — по вкусу Оливковое масло Лимонный сок. Приготовьте маринад для мяса.
Вяленая говядина «Пряная». Вяленое мясо в домашних условиях
Рецепт приготовления вяленого мяса. Когда-то мой друг поделился рецептом и технологией приготовления вяленого мяса для похода. Итак, беру мясо. В данном случае телятина и куриные грудки.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Предлагаю Вашему вниманию семейный рецепт домашнего деликатеса - вяленого мяса, который проверен не одним десятилетием и передается в нашей семье из поколения в поколение! Особых навыков для приготовления вяленого мяса в домашних условиях не требуется, главное соблюдать количество соли.
- В последнее время все сложней в магазине купить нормальное вяленое мясо. И вот не купив я решила приготовить сама.
- Сушеное мясо из говядины.
Вяленое мясо
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
