Тартар из сельди
Термин тартар относится и к соусу, и к мясному блюду, причем во втором случае его полное название звучит как «стейк тартар». Обобщает соус и блюдо способ подготовки ингредиентов: в обоих случаях они Закуски во Франции — это не просто блюда, предваряющие обед. Легкие закуски — обязательная часть французского аперитива. А аперитив — это отнюдь не только слабый спиртной напиток, возбуждающий аппетит Главная Рецепты Закуска из сельди Тар-тар из сельди.
Рецепт от Максима Мясникова , в году шеф-повара Рестобара « Прожектор ». Непривычный взгляд на тартар и селедку, почему до этого никто до сих пор не додумался. Стал готовить разные варианты. Думаю, что излишне говорить, что селедка и картофель хорошо сочетаются с водкой.
Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. Голосовать могут только авторизованные пользователи. Илья Лазерсон.
