Суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета
При приготовлении супа важно не передержать капусту в кипящей воде, так теряется вкус и многие полезные свойства. Также нет необходимости избавляться от стеблей, на которых держатся соцветия, они пригодны в пищу и не менее полезны. Брокколи и цветная капуста варятся на медленном огне в течение 20 минут. После добавления приправ и специй, суп необходимо измельчить: пюрировать блендером или протереть через сито.
Главная страница » Рецепт. Пюре из цветной капусты и брокколи — идеальное сочетание для первых продуктов прикорма, они полны витаминов и питательных веществ. Их легко приготовить, достаточно немного сварить, чтобы они дали потрясающий вкус и цвет. Уверена Вашему малышу понравится! Важно познакомить малыша с сочетанием брокколи и цветная капуста в раннем возрасте, чтобы позднее он более охотно кушал эти овощи. Еще к этому пюре можно добавлять сырный соус после введения молочных продуктов в рацион питания ребенка.
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
