Предлагаю вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят как рыбные, так и мясные начинки. Рецепт нашла в интернете, автору Инна большое спасибо. Сыр потереть на тёрке.
Сырные корзинки с салатом "Микс"
Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него небольшие горки из тертого сыра диаметром см, оставляя между ними интервалы по см. Поставить прогретую до С духовку на несколько минут, чтобы сыр слегка расплавился. Переложить получившиеся сырные кружки на перевернутые вверх дном маленькие стопочки объемом примерно по 50 мл , прижать края и дать остыть. В результате у вас получатся вот такие сырные корзиночки, которые можно наполнять разными начинками.