Кекс на кефире и сливочном масле — мягкий, нежный, ароматный — вне всякого сомнения, произведет неизгладимое впечатление на близких и гостей. К тому же для приготовления такой выпечки требуются очень простые ингредиенты, которые практически всегда найдутся в доме. По секрету скажем, этот рецепт поможет пустить в дело продукты кефир, йогурт, сметану , которые, как говорится, залежались в холодильнике и на один-два дня перешли порог срока годности.
Влажный, пышный кекс на кефире. Готовлю без миксера. Быстро, просто и очень вкусно
Главная » Основы » Базовые рецепты » Простой и вкусный рецепт кексов на кефире. Когда у меня дома появляется лишняя пачка кефира, меня начинают мучать муки выбора — что приготовить быстро и вкусно к чаю из кефира. Как правило, все сводится к банальным оладьям. Но недавно я открыла для себя еще более простой рецепт вкусных кексов или как их еще называют маффинов на кефире.
Супер Кекс, сколько готовила - никогда такой высокий, воздушный не получался. Делала двойную порцию - на большую форму и на маленькие кексики. Маленькие уже съели.
Влажный кекс на кефире с курагой. Выпечка получается нежной, сочной и очень вкусной. А сочетание кураги и апельсиновой цедры дарит кексу потрясающий аромат. Курагу нарежьте мелкими кусочками и вместе с тёртой цедрой отправьте в тесто.