Салат из редьки дайкон
Мумаленги сушеная редька дайкон : как приготовить в домашних условиях. Мумаленги — традиционный продукт корейской национальной кухни. Это белая редька дайкон, нарезанная брусочками и высушенная. Когда-то эту домашнюю заготовку хозяйки готовили самостоятельно. Ничего сложного в этом нет. По осени, когда собирали урожай редьки, ее нужно было как-то сохранить впрок.
Оригинальное блюдо, которым можно удивить даже искушенных едоков. Внешне жареный дайкон — вылитый картофель фри. И по вкусу очень напоминает обычную жареную картошку. Но при этом он намного полезнее, не содержит крахмал и относится к низкокалорийным продуктам. Включив дайкон в свое питание , вы значительно обогатите свой рацион и даже сможете похудеть.
- Ingredients
- Острый салат из дайкона Му-сэнджэ — это жгучая корейская холодная закуска. Салатики Сэнджэ закуски из сырых овощей - из дайкона, из корней колокольчика, из огурца и другие издревле были частью корейской придворной кухни.
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food.
- Фишки от Аришки. Салат из редьки дайкона.
- почитать еще
- Чаджанмен — культовое корейское блюдо.
- Салат из редиски, дайкона и редьки с сыром — легкая и свежая закуска с необычным соусом на основе горчичного масла и плавленного сыра. Немногие знают, что редис, редька и дайкон — близкие родственники, разновидности одного и того же овоща.
- Tler - интересные рецепты.
- Продукты для рецепта
- Основные блюда.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Проверенные рецепты из дайкона с пошаговыми фото.
Я очень люблю эту сладкую азиатскую редьку, не так давно появившуюся на наших прилавках. Люблю за сладковатый свежий вкус, за сочность, за обилие витаминов при минимуме калорий. Дайкон — очень дружелюбный продукт, он хорошо сочетается со многими овощами, фруктами и даже ягодами, что позволяет делать массу полезных салатов на его основе. Сегодня я предлагаю вам салат с дайконом, яблоками и морковкой — чтобы одним махом распрощаться с бледным цветом лица и усталым видом.
