Подберезовик
Шляпка: От светло-серого до темно-коричневого, почти черного цвет зависит, очевидно, от условий произрастания и вида дерева, с которым образована микориза; совсем черные подберезовики ранее выделяли в отдельный вид, Leccinum melaneum, хотя теперь от подобной практики отказались , полушаровидная, затем подушкообразная, голая или тонковойлочная, диаметром до 15 см, в сырую погоду чуть слизистая. Кожица за края шляпки не выходит, и таким образом гриб даже в самом молодом возрасте не выглядит единым целым, как подосиновик — у подберезовика с самого начала шляпка очевидно отделена от ножки. Мякоть белая, рыхловатая, не меняющая цвета или слегка розовеющая, с приятным «грибным» запахом и вкусом. У старых грибов мякоть становится очень губчатая, водянистая.
Безусловно, найти крепкий, коренастый белый гриб доставляет наибольшее удовольствие, но я люблю собирать подберезовики. Всегда к каждому из них отношусь как к особому трофею. Да и как можно относиться иначе, когда среди стройных, белокорых берез вдруг видишь сферическую, приятного коричневого цвета шляпку, которая возвышается на одетой в бархат черных чешуек ножке. Всегда рад такой этой встрече также как бываю рад встрече со старым добрым знакомым.
Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски.
Похожие статьи
- Приятное любимому своими руками просто так - Коллаж из фотографий своими руками: интересные идеи
- С бисера Мужское С бисера Мужское Вязанные тапочки.следки с носка - Вязание спицами тапочек для дома
- 100 причин почему я тебя люблю девушке
- Креативный веб дизайн - Что такое веб-дизайн, его основные элементы, этапы и