Венские вафли на сметане (мягкие)
Взбейте в отдельных емкостях белки, желтки. Взбивайте белки до тех пор, пока масса не увеличится, как минимум в 2 раза, к белкам добавьте сахар, ванилин и тщательно смешайте. Соедините белки и желтки. Добавьте масло, муку, соль. Тщательно смешайте получившуюся консистенцию. Запекайте вафли в течение минут.
Автор Эльза Ибрагимова. Ароматные домашние венские вафли. Венские вафли на сливочном масле получаются очень Ингредиенты Яйца 3 шт молоко мл Сахар гр Сливочное масло гр Мука гр Разрыхлитель 10 гр Картофельный крахмал 50 гр. Не подошли ингредиенты?
Самый любимый десерт в моей семье — мягкие вафли. Готовится блюдо быстро и легко. Рецепт мягких вафель для электровафельницы можно найти на многочисленных кулинарных сайтах, а разнообразие начинок покорит любого гурмана: с джемом, сгущенкой, топпингами, сиропами, и даже с мясными или рыбными деликатесами. Сегодня субботнее утро и я решила приготовить мягкие венские вафли для моей семьи. Этот десерт придумал австрийский кондитер Йозеф Маннер еще в 19 веке. И с тех пор венские вафли успели завоевать множество поклонников во всем мире.
