Какая мастика подходит для лепки фигурок
Пару лет назад покупатели да и многие кондитеры потеряли интерес к мастичному оформлению десертов. Торты, обтянутые мастикой и украшенные различными фигурками, не привлекали, а скорее отпугивали заказчиков. Дело в том, что мастика — очень сладкий декор, который к тому же значительно утяжеляет вес готового изделия. В настоящее время сахарная паста вновь попала в топ-ингредиентов для украшения десертов.
Мастика для торта: как выбрать?
Уточнить адрес. Стать продавцом. Покупать как компания. Мобильное приложение.
- Простая мастика для торта своими руками пошагово
- Мелкий опт:
- Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье.
- Всем, кто любит готовить или только хочет овладеть кондитерским искусством, пригодится сахарное тесто.
- Основные правила применения мастики
- Мастика, которая используется для декорирования кондитерских изделий , различается по составу и по назначению, выпускается разными производителями и в различных оттенках. Но какая мастика для торта лучше?
- Наш склад в г.
- Кондитерское Ароматизаторы и стабилизаторы Глазури и шоколад Готовые кремы, начинки Желирующие вещества, загустители и гели Красители Мастика для моделирования Для выпечных полуфабрикатов Для приготовления кремов. Готовые выпеченные полуфабрикаты Маринады и рассолы Специи, приправы, пряности Заправки для салатов Сырье для суши-баров, пиццерий, ресторанов.
- Цена на мастику для лепки фигурок
- Чтобы ваша домашняя выпечка радовала глаз не хуже магазинных тортиков, используйте пртой рецепт мастики, с помощью которой можно создать самые разные украшения. В этой статье мы предложили несколько разных вариантов приготовления.
- Чтобы торт стал настоящим произведением кулинарного искусства, недостаточно сделать его просто вкусным. Огромное значение имеет и то, как он украшен.
- Декорирование выпечки сахарным тестом — идеальная возможность превратить обычные пироги, пирожные, бисквиты в настоящие шедевры.
Что такое мастика? Это сладкая, эластичная разноцветная масса, похожая внешне на пластилин, однако вкусная и съедобная. Готовится мастика для обтяжки торта на основе сахарной пудры и мягкого зефира. В зависимости от дополнительных ингредиентов, мастика разделяется на несколько видов.
