Бытует такое мнение, что керамические ножи намного долговечнее металлических. Считается что они острее стальных, совсем не тупятся и их не надо затачивать. Как бы их не нахваливали маркетологи и продавцы, керамические ножи тупятся не хуже металлических. Обычно у них выкрашивается лезвие по всей длине, и они больше напоминают пилу нежели нож.
Инструкция по заточке ножей
Заточка маникюрных инструментов Кусачек, пинцетов, пушеров, шаберов - от руб. Заточка ножей Кухонных, бытовых, керамических - от руб. Заточка садовых инструментов Кусачек, сучкорезов, топоров, лопат и др. Заточка ножей газонокосилок - руб. Заточка цепи бензопилы - руб.
Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Novate. Если у вас есть профиль на Novate.
- Особенности керамических ножей
- Керамические ножи изготовляются из диоксида циркония ZrO2 , получаемого в результате специальной обработки минерала циркона.
- Заточка режущего инструмента. Заточка керамических ножей.
- На протяжении всей истории человечества нож занимал самое почетное место из инструментов-помошников человека практически во всех видах его жизнидеятельности.
- ПЛЮСЫ И МИНУСЫ КЕРАМИЧЕСКОГО НОЖА
- Ножи с керамическими лезвиями впервые появились в Японии не так давно.
- Заточка режущего инструмента.
- Керамические ножи — крайне твердые и износостойкие, так как сделаны из диоксида циркония. Но материал, из которого фактически сделано лезвие, в то же время очень хрупкий — он может расколоться при падении или непрофессиональной заточке.
Качественные керамические ножи обычно служат несколько лет без необходимости заточки. В этом заключается их несомненное преимущество перед металлическими аналогами. Но, даже при бережном обращении через некоторое время режущей кромке керамических ножей потребуется заточка. При определенных навыках и наличие приспособлений эту операцию можно выполнить в домашних условиях. Керамические ножи изготавливают из специально разработанной керамики, содержащей в основе диоксид циркония.