Шашлык из филе куриного бедра
Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,. Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок!
Рецепты из куриных бёдер
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать, бедрышки с ароматом дыма, копчения, мясо нежное, корочка ароматнейшая, в общем - описать сложно, нужно пробовать! Частенько в американских фильмах показывают счастливые семьи, которые в выходной денек на терассе накрывают стол, дети резвятся с собакой, мама неторопливо листает журнал или накрывает на стол, а папа с серьезным видом крутится перед барбекю, не уставая переворачивать, подмахивать, поддувать,.. В общем, сегодня у нас американское барбекю на русский лад мангальщица у нас я, поэтому папа пошла к мангалу. А вот здесь я попытаюсь "передать вам" нежность и сочность мяса
.jpg)
Очень люблю находить и пробовать новые рецепты! Этот сопсоб приготовления курицы готовили уже много раз, корочка у мяса бесподобная! Рецепт простой, обязательно попробуйте! Набор продуктов для рецепта самый простой! Для жарки можете испольовать любые части курицы, у меня сегодня пара ножек.
