Капустные котлеты: рецепты с фото пошагово
Овощное рагу с курицей — простое и вкусное летнее блюдо, к которому не требуется гарнир. Благодаря низкой калорийности отлично подходит всем, кто придерживается диетического питания. Кабачки для рагу рекомендуем брать молодые, с нежной и мягкой кожицей. Чтобы добавить блюду ярких и насыщенных красок, можно использовать куркуму. Проверьте готовность блюда по мягкости картофеля. При необходимости добавьте в рагу соль и перец.
Капустные котлеты с жареным луком и морковью
Первый раз я готовила капустные котлеты с большими сомнениями, но за ужином сомнения меня покинули окончательно и теперь такие котлеты прочно поселились в нашем семейном меню. Казалось бы, ну как же.. Однако они получились такие румяные, с такой аппетитной корочкой, мягкие внутри, что подумалось, ну и что, что мяса нет. В общем, когда хочется отдохнуть от него, я рекомендую приготовить котлеты из капусты. Самые вкусные рецепты вы сегодня и увидите ниже.
Котлеты из капусты белокочанной, прежде всего, порадуют вегетарианцев, которые употребляют яйца и молочные продукты. Но даже если вы не ограничиваете себя ни в чем, то тоже по достоинству оцените это замечательное блюдо, ведь не всегда же есть что-то мясное. Тем более что эти котлеты получаются довольно сытными, благодаря яйцам и манке в составе. А еще — очень аппетитными: золотистая корочка, которая образуется в процессе жарки, вызывает непреодолимое желание попробовать хотя бы кусочек. Ну а дальше вы непременно съедите одну котлету и потянетесь за второй и даже третьей.
