Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное.
Острые жареные баклажаны на зиму
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареные баклажаны на зиму 4. Обновлен : Юлия Мальченко. Количество порций 3. Калорийность ккал. Баклажаны помойте, отрежьте хвостики, затем по желанию очистите их от кожуры полностью или частично.
Жареные баклажаны с чесноком и перцем на зиму — очень вкусная заготовка. Блюдо получается ароматным пряным и острым. Открытая баночка заканчивается буквально за один раз.
Великолепная овощная закуска — жареные баклажаны с луком, чесноком, петрушкой и морковью. Такие баклажаны можно съесть сразу или заготовить на зиму. Для длительного хранения нужно стерилизовать заготовки. Выбирайте узкие и длинные «синенькие» для этого рецепта, их удобно укладывать в банки.