Что делать, если привычные блюда слегка поднадоели, а вкусовые рецепторы просят новых ощущений? Ну конечно, воспользоваться нашими рецептами. Пудовъ собрал самые лучшие варианты блюд, заслужившие десятки восторженных отзывов.
Простая выпечка: 9 видеорецептов
Кулинарный процесс может стать познавательной игрой, если подойти к этому с душой. Попробуйте приготовить это простое печенье вместе с детьми! В Новой Зеландии очень любят фейхоа.
Выпечка на каждый день, рецепты с фото
Кондитерка, работа с тестом, сахаром и шоколадом — все это вещи, где импровизиции должно быть минимум, а на горле собственной песни должен стоять тяжеленный солдатский сапог. Удачные рецепты тут — набор точных мер и весов, методическая последовательность операций. Не всегда, разумеется, эта точность должна быть выверена до миллиграмма, небольшой люфт всегда есть, но в любом случае, чтобы тесто поднялось, начинка не растеклась, а шоколадный ганаш не пошел комками, нужно соблюдать определенный порядок. Не все владеют техниками в достаточной мере, не все рекомендации можно правильно уяснить на бумаге, поэтому мы собрали для вас коллекцию самых популярных рецептов сладкой и несладкой выпечки на сайте eda. И все тайное стало явным. Классика американского завтрака, пышные блинчики с фруктовой добавкой к тесту, всепогодные и всезезонные, летом можно добавлять к ним соусы из свежих ягод.
- Капкейк с кремом ганаш
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Пироги, киши, галеты, кексы, печенье, татарская выпечка и выпечка без глютена, из слоёного теста, с тестом Фило, много рецептов выпечки с тыквой и кабачками, а также блины, блинчики и оладьи!
- Дорогие мои начинающие пекари! А еще - кулинары с нехваткой времени и
Если и пробовать хачапури по-аджарски по классическому рецепту, то в Батуми. Какие же должны быть настоящие пирожки с сыром? Местные жители описывают их так: румяные, с хрустящими бортиками, сухим донышком и мягким мякишем. Внутри обильно сдобрены расплавленным сыром, перемешанным с тающим от жара кусочком сливочного масла, — и все это тянется и пропитывает собой ломтики теста. Яйцо здесь и еда, и украшение, оно должно быть свежайшее, деревенское, с ярким желтком.