Домашние тарталетки
Автор: Екатерина Опарина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.
Тарталетки
Кристина Назарова. Я люблю готовить тарталетки на Новый год: маленькие закуски идеально подходят для большой компании. В европейской кухне начинки для тарталеток чаще всего сладкие и с фруктами. А в русской все иначе. Можно найти закуски на любой вкус: мясные, рыбные и овощные, запеченные, острые, кислые, майонезные и даже низкокалорийные. Делюсь 10 рецептами любимых вариантов тарталеток — вы точно найдете для себя новые вкусовые сочетания.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Летом бывает достаточно одного желтка, но зимой я обычно добавляю ледяную воду, потому что работает отопление, мука более сухая и тесто требует влаги.
- Тарталетки - довольно простой и сытный десерт, который отлично подойдет и для новогоднего стола, и в качестве легкого завтрака первого января.
- Покупать готовые корзиночки не обязательно. Ведь технология изготовления очень проста.
- Как сделать основу для тарталеток самостоятельно
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными.
- Wall post. Mangoed Мангоед.
- Товары для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Оливье в тарталетках — интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно.
- На праздники и фуршеты принято подавать горячие порционные закуски и салаты в тарталетках.
Давайте вместе приготовим хрустящие тарталетки с нежным заварным кремом. Если Вы торопитесь, то можете купить готовые тарталетки в магазине и приготовить по только сладкую начинку. Если время есть, давайте вместе изучим технологию приготовления песочного теста. Я приготовила тарталетки диаметром 8 см и высотой 2 см.
