Блюда с сушеными грибами и фасолью
Фасолевый суп не менее популярен, чем гороховый. В классическом варианте в него кладут фасоль, картофель, лук и морковь. Но можно пойти дальше и приготовить такой суп с лесными сухими грибами. Блюдо получается необыкновенно ароматным, золотисто-коричневого цвета. Такой суп можно сварить на воде, только добавив немного больше масла.
Предлагаю очень вкусный и полезный постный супчик. Готовится легко и достаточно просто. Замачиваем сухие грибы в холодной воде на ночь. Берем фасоль, у меня красная, заливаем холодной водой и так же оставляем на ночь.
Добавить порезанный картофель в кастрюлю, еще через 10 минут — порезанные грибы. Посолить по вкусу. Подпишись на наш канал Яндекс.
