Как выбрать мультиварку
Галина Сизикова. Менее двадцати лет назад мультиварки стремительно ворвались на кухни россиян и не собираются их покидать. В некоторых домах они заменили варочные панели, в других дружно сосуществуют с ними, есть и такие, где пылятся без дела. Но в основном они исправно трудятся: варят супы и каши, готовят холодец, йогурт и плов и даже освоили технику су-вид. Мультиварка — это не просто электрическая кастрюля, которая сама готовит блюдо из загруженных в нее продуктов. Секрет в том, что чаша, в которой идет процесс, со всех сторон окружена, как ватой, теплоизолирующим корпусом.
У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий из двух циклов: подъем теста и выпекание. Это очень удобно, но и без такого специального режима можно испечь всевозможные виды хлеба в мультиварке. Например, для подъема теста отлично подходят режим «йогурт» или функция «мультиповар градусов», а для выпекания - режим «выпечка» или функция «мультиповар» с желаемой температурой. Покажу, как приготовить хлеб в мультиварке на примере самого простого ржано-пшеничного хлеба без опары. Хлеб по другим рецептам печется аналогично.
- Оставить отзыв
- Недавно смотрел видео про мультиварку Мистери.
- Вероника Нецова. В нашей рубрике «Худшие покупки» читатели рассказывают о необдуманных напрасных тратах и вещах, на которые они возлагали большие надежды.
- If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Очень вкусный, нежный и легкий суп, который можно приготовить как с курицей, так и в постном варианте.
Мультиварка — универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки и хлебопечки. Пища, приготовленная в мультиварке, сохраняет питательные вещества и витамины. Это обеспечивает технология готовки на пару как в пароварке.
