Салат «Мимоза»
Обратите внимание на фото вареного кальмара: свежий продукт должен иметь белый цвет. Если вы видите желтоватый оттенок мяса, значит он испорчен. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Каждый верующий человек отмечает светлый праздник Рождества!
В сезон свежих овощей глупо не варить супы-пюре. Неизменная брокколи. Свежая картошка да, уже выросла : , ну а креветки в любое время года мы можем купить только замороженные.
Добавим в воду лавровый лист, пару горошин душистого перца, посолим по вкусу и доведем воду до кипения. В кипящую воду опустим кольца кальмаров, варим секунд, после этого вытаскиваем. Если готовите целые тушки кальмаров, то варите каждую тушку отдельно. Для этого очередную тушку обязательно опускайте в кипящую воду, варите секунд и так со всеми последующими кальмарами. Кальмары, крабовые палочки и яйца переложим в миску, добавим натертый на крупную терку сыр.
