Настоящие классические пончики на дрожжах
Надо немного подогреть молоко и насыпать в него дрожжи, 2 ст. Надо все это перемешать и дать отдахнуть мин После в данную смесь добавляем остатки муки, предварительно просеянную, яйцо 1шт , соль и мягкое масло и замешиваем тесто. Тесту надо создать тепло, можно накрыть салфеткой, пленкой или полотенцем, оставить в сторону и дать ему настояться около часа. Получившееся тесто раскатываем тоненько , мм до 5. С помощью любого стакана делаем кружочки и можно с помощью маленькой крышечки сделать дырки посередине кружков.
Рецепт острого рыбного супа. Татьяна Кочнева , технолог сети «Табрис»:. Попробуйте вместо привычной муки использовать маниоковый крахмал тапиоку — так у пончиков получится необычная и очень приятная текстура». Можно заменить на рисовую муку или смешать рисовую и кукурузную муку любую другую безглютеновую муку по вкусу.
Суфганиет (жареные пончики с вареньем)
Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
