Три рецепта из книги «Великая китайская кухня»
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Наконец-то я готова поделиться с вами этой радостью и с удовлетворением вздохнуть —трехэтапный путь к вожделенным булочкам завершен Эксперименты продолжались и продолжались… Раз за разом лепя все новую и новую партию баоцзы, я не могла избавиться от сомнений, а получается ли у меня то, что надо. И зря - настоящих баоцзы я все равно никогда не пробовала — ни в европейских ресторанах, ни тем более в самом Китае. Поэтому в конце концов я просто нашла вариант, ориентируясь на свои ощущения и вкусы.
Кухня Китайская кухня. Изделия из теста в Китае распространены довольно широко. Принимая во внимание особенности китайской технологии приготовления блюд и обработки продуктов, можно выделить пять основных способов замешивания теста. Тесто на воде - так называемое "мертвое": муку с солью надо замешивать на холодной или теплой воде.
- Китайская кухня и все, что с ней связано...
- Шеф-повар и писатель Терри Тан своей книгой «Великая китайская кухня.
- Жареный рис с грибами можно готовить разными способами.
- Маньтоу или просто паровые пампушки - это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару.
Готовим дома с любовью. Как приготовить китайскую традиционную рисовую выпечку. Получается ароматная, сытная и в меру сладкая китайская национальная выпечка. Рис и банан - это вкусно и необычно. Здравствуйте постоянные и новые подписчики канала Готовим дома с любовью. Захотелось еще экспериментов, сегодня будем пробовать выпечку из риса и банана
