Баранина, приготовленная в мультиварке, получается очень мягкой, сочной и ароматной. К мясу можно добавить овощи, специи, пряные травы, блюдо станет еще более полезным и аппетитным. Баранина по-домашнему готовится часа и не теряет своих вкусовых качеств при разогревании.
Баранина в мультиварке: рецепты приготовления
Чтобы быстро и вкусно приготовить баранину не обязательно использовать мангал или казан, сегодня производители предлагают прекрасную альтернативу — мультиварку, которая сделает мясо мягким, сочным и сытным без каких либо усилий. Мясо промываем и нарезаем пластинками, жир срезать не спешите, он немного вытопится, сделав блюдо более сочным и мягким. К тому же жир позволит меньше использовать растительное масло, блюдо будет готовиться фактически в собственном соку. В мультиварке выбираем режим «жарка» или более щадящий «выпечка», наливаем ложку-две растительного масла или, если вы запасливы, можно положить кусочек курдючного жира, тогда необходимость в масле отпадет.
Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это. Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —. Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше.
Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. Голосовать могут только авторизованные пользователи. Телеканал Еда. Количество ингредиентов. Время приготовления.