Рецепты супов
Овощные супы — незаменимое блюдо постной или вегетарианской кухни, однако мясным бульоном их отнюдь не испортишь! Супы из традиционных овощей картофеля, капусты, моркови, тыквы, репы отлично сочетаются с говяжьим бульоном, супы из бобовых великолепны с копченой свининой или шпиком, к супам из зелени щавеля, мяты, крапивы, фенхеля, кресс-салата, лебеды подойдут более тонкие бульоны из мяса птицы. Овощи для супов принято мелко шинковать. Нередко овощные супы варят с различными крупами, макаронами, либо в них добавляют клецки или сухарики.
Лето, безусловно, лучшее время для овощных супов. Во-первых, это использование разных свежих овощей. Овощи делают супы легкими, но при этом очень полезными и питательными. Чтобы суп с манкой имел богатый насыщенный вкус, нужно взять побольше разных овощей. Такой супчик идеально варить на даче, тогда он вдвое вкуснее, потому что сваренный из собственноручно выращенных овощей. Во-вторых, это простота и быстрота рецепта, имеющая большое значение летом.
- Рубрикатор рецептов
- Очень вкусный суп.
- Различные салаты, горячие первые и основные блюда из овощей насыщают тело витаминами и клетчаткой, улучшают пищеварение и помогают клеткам очиститься от токсинов. К тому же, такая кулинария очень экономит бюджет и время хозяйки.
- Грибной суп с манкой получится густым и очень уютным — самое то для холодной и промозглой погоды. Суп с белыми и другими лесными грибами и манной крупой готовится довольно быстро, и абсолютно универсален — подойдут как свежие, так и замороженные грибы.
- Пищевая ценность порции
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Все рецепты Первые блюда Овощные супы Рецептов приготовления овощных супов огромное множество.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Имбирь с ярким и пряным вкусом добавляет восточную «изюминку» многим блюдам, усиливая их вкус. В перемолотом виде имбирь можно встретить в различных специях, в частности в популярном индийском карри. Благодаря ярко-зеленым соцветиям суп с брокколи и курицей выглядит красочно и аппетитно.
