Соус муждей
Статья в Википедии. Изображения на Викискладе. Распространён также в Румынии. В простейшем случае — чеснок растёртый с солью и разбавленный водой. При всём богатстве рецептов, муждей по сути является чесночной водой. Соус требует постоянного перемешивания — не только перед, но и во время приёма пищи.
Зелень петрушки мелко нарубим, добавим в миску и перемешаем с чесноком и болгарским перцем. Поперчим по вкусу. Соус идеально подойдет к жареному карпу в кукурузной хрустящей корочке.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
