Капусту мелко нарубите. Залейте кипятком и оставьте на 7—10 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Голубцы в мультиварке
Скороварка значительно сокращает время тушения голубцов. В ней термическая обработка не займет более получаса, иногда достаточно и 20 минут. При этом капустные конвертики сохраняют свою форму, не разваливаются, раскрывают вкус. Некоторые приборы в основном старого типа предназначены только для варки.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Голубцы из пекинской капусты в мультиварке Отзывы 2. Приготовил : Sigma
Яблочная шарлотка в мультиварке – скороварке
Заморозка полуфабрикатов или полностью готовых голубцов - очень удобная штука, поскольку уж если возиться с их приготовлением, то пусть это будет не на один раз. Голубцы прекрасно переносят заморозку, при этом практически не теряя во вкусе, а это, несомненно, огромный плюс. Так что беремся за дело - у нас будут голубцы! Берем кочан капусты, удаляем верхние листья если они повреждены , вырезаем вглубь кочерыжку, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После того, как закипит вода, добавить соль, огонь уменьшить и варить примерно минут. Через это время верхние листья уже обварятся и, возможно, даже отойдут от кочана, так что вам только останется подцепить их вилкой и вытащить в миску.