Крем пломбир на сметане
Сегодня готовим заварной сметанный крем Пломбир для тортов, пирожных и прочей выпечки. Этот крем универсален, подходит как для прослойки в бисквитные торты, так и для их выравнивания. Крем достаточно стабильный и хорошо себя ведёт в качестве финишного покрытия. А ещё из него можно делать эффектные шапочки на капкейках. Для выравнивания нужна ещё 1 порция. Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления.
Крем Пломбир: лучший рецепт с фото
Главная » Основы » Базовые рецепты » 4 потрясающих рецепта крема «Пломбир». Для прослойки и покрытия тортов, для мильфеев и наполеона, для красивой шапочки капкейков. Больше рецептов кремов для тортов и капкейков смотрите в нашей статье «10 популярных кремов для тортов и капкейков». Шаг 3. Далее к яйцам аккуратно добавляем молоко, постоянно помешивая смесь.
- Состав / Ингредиенты:
- Главная страница » Кремы » Сметанный заварной Крем Пломбир. Заварной крем на сметане получается очень нежный.
- Телефон или почта.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Навигация по комментариям
- Фотоотзывы - 4 человекa готовили.
- Сайт использует файлы cookie.
- Рецепты » Сладкое » Кремы и муссы. Сегодня хочу порекомендовать вам замечательный крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий мороженое, — крем Пломбир.
- Как приготовить: Сметанный заварной Крем Пломбир — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Телефон или почта.
- Категория: Кремы. Совсем не обязательно мучить себя диетами, чтобы похудеть.
- Крем по этому рецепту получается очень нежный, но устойчивый и имеет легкий творожный привкус. Он не сложен в приготовлении и я часто его использую в своих тортах на основе медового или обычного белого бисквита.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Заварной крем пломбир на сметане Как вкусно сделать Заварной крем пломбир на сметане простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Идеален в прослойку, для выравнивания тортов и для шапочек капкейков. Как только вода закипит, ставим сверху емкость и начинаем томить массу до загустения, постоянно помешивая. Как понять, что крем готов — если ложкой провести полосу, то крем не затечет обратно или провести пальцем по ложке, останется четкий след. Далее оставляем крем остужаться, прикрыв пленкой в контакт.
