Котлеты домашние рецепт готовим дома

Котлеты мясные

Вкусные и сочные, с аппетитной золотистой корочкой: такие котлетки на основе готового мясного фарша уважают не только мои домашние, но и все родственники и друзья. Надеюсь, они придутся по вкусу и Вам! В качестве гарнира я предпочитаю подавать к ним картофельное пюре с салатом из свежих овощей или макаронные изделия, например, спагетти или рожки, отваренные, а потом обжаренные на смеси сливочного с рафинированным подсолнечным маслом, приправленные солью и посыпанные сверху сыром полутвердых сортов типа Гауда или Тильзитер , дополнив их ароматным домашним лечо. Раньше я в основном крутила фарш самостоятельно: из соответствующего общему весу мясного фарша, указанному в данном рецепте, количества охлажденного мяса, например, мякоти говядины и свиного окорока или чисто куска постной говядины лопаточной части.

Сочные домашние котлеты

Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. Весь секрет этих сочных домашних котлет в трех видах мяса.

Сочные домашние котлеты из фарша
Котлеты домашние. Секретный ингредиент
Домашние котлеты на сковороде
Котлеты «Домашние» из готового мясного фарша от Елены Бон
Котлеты
Домашние котлеты
Котлеты домашние
Сочные Котлеты с Секретом от Мамы

Весь секрет этих сочных домашних котлет в трех видах мяса. Это говядина, курица и индюшачьи сердца в равных долях. Такой состав пришелся по вкусу и мне и моей семье. Замочить сухари в молоке или воде. Нарезать мясо и лук под мясорубку и пропустить вместе с сухарями через среднюю решетку. Добавить в него соль, перец и кориандр.

Запеченные котлеты из мяса с картофелем - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Рецепт Котлеты домашние (версия для печати)
Домашние котлеты - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Котлеты домашние. Секретный ингредиент - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Сочные домашние котлеты из фарша - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Домашние котлеты - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из мяса
Домашние котлеты на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал
Котлеты
Рецепт Котлеты домашние. Секретный ингредиент (версия для печати)
Котлеты мясные - рецепты с фото на Готовим дома
Котлеты мясные рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»
Сочные Котлеты с Секретом от Мамы - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Нарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на минут, пока батон полностью не размокнет. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.

Похожие статьи