Гороховый суп-пюре
О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на существование. Главное правило приготовления этого сложносочиненного супа — не торопиться! Бульон на мозговой косточке должен вариться долго, на слабом огне, без бурного кипения: только тогда борщ будет иметь тот самый насыщенный вкус, за который мы и любим это блюдо. Ну и нельзя забывать также о вкусных овощах и хорошем сале с чесноком!
Главная Рецепты Супы Гороховый суп. Текст сообщения. Ваше имя.
Классический гороховый суп с мясом — блюдо, востребованное в каждой семье и приготовить его можно по различным рецептам. Набор продуктов для классического супа простой: горох, как главный ингредиент, мясо в любых вариантах, картофель, овощная зажарка и приправы, но в результате блюдо получается очень вкусным. Перед готовкой супа нужно определиться с рецептом, а ингредиенты выбрать свежие и качественные. Классический гороховый суп со свининой — вариант менее калорийный и более диетический по сравнению с супом на копченостях. Ингредиенты для него берутся, как для классического супа. В этом рецепте варим суп на свиных косточках с мясом, которые нередко остаются от других блюд.
