Классический рецепт пшеничного самогона
ЧЗДА - Челябинский завод дистилляционных аппаратов производит бытовые самогонный аппараты, бражные и ректификационные колонны, комплектующие и сопутствующие товары под запатентованной торговой маркой "Горилыч" и предлагает свою продукцию оптовикам и владельцам магазинов. Узнаваемость бренда, рекламно-информационная поддержка, сертификация продукции, индивидуальные решения совместного сотрудничества, оперативная отгрузка любыми транспортными компаниями - это лишь некоторые аспекты выгодного сотрудничества с нами. Мы готовы ответить на любые вопросы и открыты к сотрудничеству как с крупными, так и с мелкими оптовиками. Есть довольно много методов, приготовления браги из зерновых культур, а в нашем случае из пшеницы. Мы сегодня остановимся на двух самых популярных.
В сети опубликовано несколько вариантов рецептов напитка из пшеницы. Большинство из них не имеет ничего общего с традиционным рецептом хлебного вина, которое делали в Российский Империи. Скорее эти рецепты можно назвать сахарным самогоном с добавлением пшеницы. Зерновые, в частности пшеница - один из самых популярных видов сырья для производства алкоголя, в том числе домашнего самогона. Подробнее я писал в статье Выход спирта из разных типов сырья.
- Самогон на пшенице без дрожжей
- Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение. Секрет идеальной «Терновки»: раскрываем технологию приготовления.
- Испокон веков, на Руси готовили зерновую брагу на основе пшеницы.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food.
Перед тем как приступить к приготовлению браги зерно нужно прорастить. Хорошо проросшие зерна — это основа закваски, которая отвечает за полноценное вызревание напитка. Впрочем, сделать брагу на пшенице можно и без проращивания: процесс будет долгим и кропотливым, а качество напитка равноценным. Брага из пшеницы готовится в два этапа — это закваска и брожение.
