Красная рябина представляет собой морозостойкое дерево высотой до ти метров. Ввиду того, что его плоды не употребляются в свежем виде, чаще всего рябина разводится в декоративных целях, ведь круглый год своим видом она радует глаз. Кроме этого, в естественных условиях рябина произрастает в Северной Америке и Европе.
Классическая настойка рябины на коньяке
Осенне-летний сезон дает массу возможностей пополнить копилку домашних заготовок полезными плодами. Особое место среди них занимает рябина, целебные и вкусовые свойства которой оценили еще наши предки. За счет повышенного содержания витаминов и микроэлементов красная рябина используется для поддержания иммунитета и гармоничной работы внутренних органов. Ягоды используются в косметологии, а также в кулинарии для изготовления разнообразных спиртовых настоек и безалкогольных напитков, в частности, есть настойка из красной рябины на водке — рябиновка, рецепт которой будет описан в этой статье. Первый начинается с момента первичного их созревания — в сентябре.
Осень — то время когда есть возможность пополнить свои запасы фруктами и ягодами. Среди них особое место занимает красная рябина. Еще в древние времена о целебных свойствах этого растения знали наши предки. Полезные свойства использовали для лечения различных недугов, добавляли в пищу. В наше время её используют в кулинарии и в косметологии.
- Особенности приготовления настойки
- Приготовьте сахарный сироп.
- Обыкновенная рябина — дерево из рода Рябина семейства Розовые. Растёт на большей части Европы и Азии, а также северной Африки.
- Рецепт от нашей подписчицы Смирновой Анастасии. Огромная благодарность за предоставленный материал.
В СССР эта настойка продавалась в магазинах и была очень популярной. Несколько российских компаний попробовали возродить легендарный рецепт, но их попытки не увенчались успехом — напиток получился не таким вкусным, как был раньше. Всё дело в искусственных ароматизаторах.