Сельдерей корень: блюда и рецепты
В кулинарии различают корневой и стеблевой сельдерей. Корневой сельдерей достаточно мелко нарезать и добавить в салаты. В то же время, по желанию обе разновидности сельдерея можно тушить, жарить или отваривать, использую затем на гарнир.
Рецепт пюре из корня сельдерея без добавления картофеля или других овощей. Пюре получается нежным, с ореховым, сладким вкусом, воздушной текстурой и приятным, свежим послевкусием. Раньше я не решалась делать пюре только из одного корня сельдерея, всегда добавляла картофель или цветную капусту. А зря! Отварной сельдерей намного нежнее и мягче по вкусу, чем свежий.
- Новинка 13.10.2024
- Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и очень полезного салата.
- Сложно придумать более полезное первое блюдо, чем суп из зеленых овощей.
- Корень сельдерея и морковь нарежьте крупными кусочками. Полейте маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
- Оставить отзыв
- Натереть корень растительным и трюфельным маслом. Посолить, поперчить, добавить чесночный порошок.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре.
Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным, особенно если приготовить из него суп, пюре, запеканку или салат. Загляните в нашу подборку рецептов самых вкусных блюд из корневого сельдерея. Корневой сельдерей ценят за необычный вкус и состав. При этом овощ можно есть как отдельно, в свежем виде, так и приготовить множество вкусных блюд. Записывайте рецепты! Вам понадобятся: г корня сельдерея, 1 ст.
Похожие статьи
- Как научится готовить для начинающих - Как приготовить грибы в сметане : пошаговое
- Как приготовить салат из морскую капусту из замороженной - Рецепт САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЕРНОСЛИВОМ
- Даргинский чуду с картошкой и с мясом - Даргинское чуду с мясом пошаговый рецепт с фото приготовлени
- Борщ по-украински рецепты приготовления