Как сделать вкусные и сочные домашние пельмени
Во времена нашего детства во многих семьях была замечательная традиция. Часто мы собирались всей семьей за кухонным столом и лепили пельмени. Никакие магазинные пельмени не сравнятся с самодельными! Лепить их не так-то просто, но очень интересно. Лепка пельменей, как правило, занимала целый день. Утром родители покупали продукты на рынке.
К этой составляющей нужно отнестись с особым вниманием: именно начинка больше всего влияет на вкус пельменей. Поэтому разумнее сделать мясной фарш самостоятельно, а не покупать готовый. Классический рецепт предполагает равные части говядины и свинины лучше взять филе , лук, соль и перец. Так пельмени получаются сочными и в меру жирными. Впрочем, экспериментировать можно как угодно: смешать мясной фарш с курицей или индейкой , сделать пельмени только из птицы или приготовить рыбный фарш.
Приходишь вечером с работы, и сил на готовку нет никаких. Разве что кастрюльку на плиту поставить да пельмешек в нее закинуть — вот и ужин. Но ведь детям нужно есть полезное — как с этим быть? Отставить чувство вины!
Похожие статьи
- Как остановить волосы в домашних условиях - Домашние маски от выпадения волос - как остановить
- Сосиски в лаваше рецепт пошагово
- Как избавится от шрамов на руке в домашних условиях - На рубце: Зачем нужны татуировки на шрамах - B
- Игра полянка - Дидактическая игра «Цветочная полянка». Воспитателям детских. - Маам. ру