Почему и откуда?
В наше время число любителей вина по всему миру огромно, и многие из них, возможно, задавались вопросом о назначении необычной выпуклости на дне винной бутылки. Дизайн винных бутылок выглядит сложным не случайно: каждый его элемент выполнен с определённой целью и имеет практическое значение, а не только украшает продукт. Вариативность бутылок впечатляет: они различаются цветом стекла, толщиной, формой горлышка и высотой "плеч".
Многие современные виноделы считают пунт либо совсем ненужной штукой, либо просто стильным атрибутом прошлого. Причем не только считают, но и реализуют свое мнение на практике. Огромное количество действительно хороших вин производители спокойно разливают в тару с плоским дном. Например, некоторые роскошные образцы немецкого Рислинга продаются в изящных бутылках-флейтах даже без намека на выемку. И это совершенно не мешает вину быть качественным.
В мире вина существует бесконечное множество деталей, которые могут повлиять на его вкус, аромат и впечатление, создаваемое в процессе дегустации. Однако одним из наиболее интересных моментов является углубление на дне бутылки. Эта небольшая впадина, или пунт, как официально называют этот элемент, может иметь глубокое значение для качества и характера вина. В этой статье мы рассмотрим, для чего нужен пунт, и как он влияет на вино. В свое время добавление такого элемента было важным решением, особенно когда стеклодувы творили свои произведения вручную.
:format(webp)/nginx/o/2021/04/07/13716428t1hbf85.jpg)
