Кофейное дерево
Привычные нам кофейные зёрна даёт кофейное дерево. Оно относится к семейству мареновых Rubiaceae , объединяющему около пяти тысяч видов растений. Среди них на род кофе приходится около 60 видов, в том числе в Африке открыто 33 вида, на островах Маврикий и Реюньон — 3, в Юго-Восточной Азии — 10, на острове Мадагаскар — Кофейных деревьев известно более 50 видов низкорослых, высокорослых, вечнозеленых, листопадных , известны кустарниковые растения. Средний срок жизни кофейных деревьев составляет 30 лет, максимальный — 80— лет. Самый продуктивный период — с 15 до 30 лет.
Род Coffea включает около сорока кустарников или небольших деревьев с тонкими стволами и крупными овальными, часто кожистыми, волнистыми по краям блестящими темно-зелеными листьями. Появляющиеся летом цветочки образуют кистевидные соцветия, в основном в пазухах листьев. Плоды представляют собой ярко-красные ягоды с двумя зернышками в каждой в помещении они вызревают очень редко. У цветоводов особенно популярно кофейное дерево аравийское arabica , в дикой природе вырастающее до 7 м в высоту.
Кофейное дерево даёт сырьё для нашего любимого напитка. А какие особенности есть у самого растения? Что такое плод кофе — фрукт или ягода, насколько далеко могут разрастаться корни кофейных деревьев и сколько кислорода отдают в атмосферу листья? В новой статье нашего блога рассказали об интересных фактах связанных с ботаникой кофейных деревьев, об их влиянии на окружающую среду и как долго деревья приносят урожай на плантациях. У кофейного дерева разветвлённая корневая система, состоящая из главных вертикальных, стержневых и боковых корней.
