Спасибо Вам за рецепт идеального яблочного пирога Печенные яблоки в пышном и тающем во рту тесте - то, что надо! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Мурманское сало: рецепт из скумбрии
Сначала, сидя на кухне , я просто наблюдала. Затем, став постарше, помогала мыть банки, наполнять их содержимым, а иногда и заливать маринады. Но самую ответственную работу — стерилизацию банок и их закатку мне не доверяли никогда. Наверное, боялись, что закатки рано или поздно взорвутся. Со временем, секреты мастериц по заготовкам перешли моей старшей сестре, а теперь настала и моя очередь баловать родных своими зимними вкусностями. Повторюсь, самостоятельно мне ещё никогда не приходилось закатывать банки, поэтому слишком сложные способы закаток я решила оставить на потом и, так сказать, поднабраться опыта.
Рецепт засолки сала, который известен в Италии с давних времен. Солилось оно изначально в ваннах или емкостях, сделанных из дуба или каштана, но в наше время стали практиковать еще и засолку в банках. В оригинальном рецепте шкура должна срезаться, я решила попробовать сделать так. Пропорции специй не указаны точно и определяются по Вашему вкусу, так как у каждого производителя своя пропорция, известная только ему.
Шарлотка с яблоками (мастер-класс)
Грузия — легендарная страна с многовековой историей. Грузия — это прекрасные озера, красивые горы и удивительные национальные традиции. Чего стоят одни застолья, за которыми собираются все жители, произносят тосты, поют уникальные песни и, конечно, потчуют гостей различными яствами.